Słowo do Słowa

Jest sobota, więc mam więcej czasu na gotowanie niż zwykle i w związku z powyższym, serwuję dziś na obiad makaron z brokułami. 

Przepis, trochę już przeze mnie zapomniany, wpadł mi w ręce przypadkowo, więc postanowiłam znów wprowadzić go w życie.

Potrzebujemy: 300g makaronu (wedle uznania, choć najbardziej polecam wstążki lub rurki), 150g pieczarek, mały brokuł, 2 duże marchewki, średnia, czerwona papryka, por, pierś kurczaka, 2 lub 3 duże serki topione, 2 szklanki bulionu, sól, pieprz do smaku 

Tradycyjnie, w osolonej wodzie gotujemy makaron, do którego od razu można dorzucić pokrojoną w plastry marchewkę, a na sam koniec także różyczki brokuła. Jak już będzie gotowe, to wszystko odcedzamy, a osobno, na patelni przesmażamy pokrojoną w kostkę pierś kurczaka, por oraz paprykę i pieczarki, doprawiając przyprawami, wedle własnego uznania. Następnie całość przekładamy do żaroodpornego naczynia i zalewamy sosem, przygotowanym z roztopionych w gorącym bulionie, serków i zapiekamy w 180 st. Po 30-35 min. można już rozkładać talerze!