W poszukiwaniu wiosny…
przez Ola @ Marzec 30, 2013
Poza temperaturą, wczorajszy dzień był słoneczny i w końcu taki wiosenny… Właśnie dzięki słońcu, całe otoczenie od razu nabrało zupełnie innych kolorów, co oczywiście musiałam uwiecznić na zdjęciach:)
Podczas naszego spotkania na Angel było zaskakująco spokojnie… Dla nas super, ponieważ tłumów ludzi i korków na ulicach mamy wystarczająco na co dzień, ale taka pustka, mimo otwartych sklepów dookoła była prawdziwą niespodzianką:) Pewnie, z uwagi na wielkanocną przerwę w pracy, sporo londyńczyków wyjechało poza miasto albo tak zaplanowało swój czterodniowy odpoczynek, by nie pojawiać się w centrum, przynajmniej przed południem:)
Po spacerze trafiłyśmy do francuskiej kafejki Paul:) tym razem na gorącą czekoladę i znowu się nie zawiodłam…
Pięć godzin minęło nam błyskawicznie, ale trzeba było wracać do domu, bo Wielkanoc czeka:) Chciałam przygotować coś na ząb, by w tym wolnym, świątecznym czasie też mieć coś do kawy…
Tak jak planowałam, zrobiłam babkę piaskową z majonezem… z nowego przepisu, ale już sprawdzonego przez koleżankę, dla której tajniki pieczenia i gotowania nie są obce…
Jestem pewna, że Wasze świąteczne ciasta są już upieczone, ale gdyby ktoś chciał spróbować kiedyś ten przepis, to zamieszczam go poniżej:)
Do ciasta potrzebujemy: 5 jajek, szklankę cukru, pół szklanki mąki pszennej, pół szklanki mąki ziemniaczanej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 2 czubate łyżki majonezu
Jajka z cukrem ubiłam na puszystą masę, a następnie dodałam przesiane mąki, proszek i na koniec majonez. Babkę piekłam około 50 min. w 180 st. i już jest gotowa…
.
Dodaj komentarz