Nadmiar wody nie szkodzi…

przez Ola @ Wrzesień 3, 2012

Widok ludzi, jedzących owoce prosto z krzaków był dla mnie w górach codziennością… Przysiadali zmęczeni, by odpocząć na łonie natury i leśne dobrodziejstwa były na wyciągnięcie ręki. Jeżyny, czy maliny kuszą też ludzi na działkach, a nawet zaraz po zakupach, na targu. Amatorzy owoców próbują lub wręcz zjadają całą dostępną ilość bezpośrednio… zanim jeszcze przyniosą je do domu i umyją… Trochę się dziwię, bo do dziś, mam przed oczami straganiarkę z osiedlowego rynku, która pluła na zielone, zagraniczne jabłka (wtedy bardzo drogie, sprzedawane na sztuki) i polerowała je chusteczką, żeby się jeszcze lepiej prezentowały. Nie muszę dodawać, że ten obrazek zrobił na mnie ogromne wrażenie. Od tamtego dnia jestem konsekwentna w działaniu i już nie wycieram, tylko zawsze myję to, co jem. I dobrze, bo pomijając względy higieniczne, są jeszcze te ważniejsze, zdrowotne!

A to właśnie przez niemyte owoce, nasze zdrowie zagrożone jest bąblowicą, której nazwa pochodzi od pasożyta, który ją wywołuje… Ten typ tasiemca żeruje głównie na psach i lisach, a od nich już tylko krok dzieli nas – ludzi, by „zadomowił” się w organizmie na długo… Jak na tasiemca jest bardzo mały, ma tylko 2mm długości,       ale może pomieścić od 200 do 600 jaj, które później na krzakach w lesie, czy na działce, mogą przetrwać nawet rok, będąc zupełnie niewidocznymi dla człowieka. To gatunek bardzo odporny na niskie temperatury, bo nawet przy -70st. jest w stanie przetrwać trzy doby, a poniżej 25st. nawet dwa miesiące…  Najgorsze jest to, że po konsumpcji owoców z takim dodatkiem, człowiek może nawet nie wiedzieć, że jest zarażony… Bąblowica rozwija się bezobjawowo nawet 15 lat, a wszelkie nieprawidłowości można wykryć jedynie z badania krwi lub USG. Jej „najłagodniejsza” odmiana zostawia torbiele, umiejscowione najczęściej na wątrobie, które mogą osiągnąć nawet 20, czy 30cm, a najcięższym i nieodwracalnym następstwem jest śmierć… Brzmi przerażająco, dlatego powstrzymujcie swoje apetyty po drodze albo jedzcie tylko umyte owoce, ponieważ… „przezorny, zawsze ubezpieczony”, szczególnie w tym przypadku!

Dodaj komentarz

Nie będzie publikowany

Jeżeli posiadasz